Los alimentos más saciantes para perder peso
Comienza la conocidísima “Operación Bikini” y con ella nos apresuramos a realizar dietas poco fiables y a adoptar hábitos nada saludables como ayunos prolongados con el fin de perder peso. Lo aconsejable es optar por una dieta variada rica en frutas y verduras, además de consumir alimentos que nos ayuden a saciar el apetito. A continuación os enumeramos los alimentos más saciantes para ayudarnos a perder peso:
1. LEGUMBRES: de alto contenido nutricional, son muy saludables y su aporte calórico es bajo. Son muy saciantes por su riqueza en fibra y ayudan a regular el azúcar en sangre:
garbanzos, habas, lentejas, soja…
2. SOPAS: suelen ser hipocalóricas y su poder saciante es muy elevado por lo que ayudarán a evitar a picar entre horas tras su ingesta. Estudios afirman que tomar una sopa como primer plato en la comida reduce el consumo de calorías final en un 20%.
3. FRUTOS SECOS: son ricos en fibra, proteínas y grasas saludables. Son el mejor tentempié y su consumo moderado proporciona multitud de beneficios: nueces, almendrás, cacahuetes, avellanas, pipas, castañas…
4. HUEVOS: son un alimento perfecto para comer durante el desayuno gracias a su gran aporte proteico. A pesar de la leyenda oscura que recae sobre ellos porque contienen mucho colesterol, consumir un huevo al día es muy saludable. La mejor forma de consumirlo es hervido o en tortilla.
5. CHOCOLATE NEGRO: siempre y cuando sea negro y cuanto más puro mejor. Es un alimento con propiedades antioxidantes, anticoagulantes, antiinflamatorias y su poder saciante es muy alto. Se recomienda tomar una onza tras la comida del mediodía para reducir el dichoso “picoteo” entre horas.
6. MANZANA: ingerir una manzana media hora antes de la comida principal te ayudará a comer con menos ansia. Es muy recomendable su consumo gracias entre otras cosas a su alto contenido en fibra y agua.
7. AGUACATE: basta con media porción de esta riquísima fruta tomada como guarnición en nuestras comidas. Nos ayudará a estar los suficientemente saciados a lo largo del día. Contiene multitud de vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos esenciales y es rico en ácido oléico, el ácido graso del aceite de oliva.
También son alimentos saciantes las carnes magras, las patatas hervidas, los pescados grasos como el atún rojo o el salmón, y los quesos bajos en grasa así como el yogur natural.