El café verde a diferencia del tostado o negro mantiene todos los principios activos del café y por lo tanto sus auténticos beneficios. No solo puede favorecer la pérdida de peso sino muchos otros beneficios que a continuación te detallamos.
El café verde es un alimento rico en ácido clorogénico, cafeína y biotina. La biotina (también conocida como vitamina B7 o B8) es muy interesante y junto con el ácido clorogénico y la cafeína hacen que el café verde tenga influencia en el metabolismo. Diferentes estudios afirman que estos tres elementos permiten al organismo humano la transformación de los hidratos de carbono, grasas y proteínas en energía siendo así el café verde bastante efectivo en planes de adelgazamiento y para rendir mejor en entrenamientos físicos.
Pero, como ya hemos indicado el café verde tiene muchos otros beneficios que cabe destacar. A continuación te detallamos 7 beneficios del café verde:
1. RICO EN ANTIOXIDANTES. Gracias a sus compuestos fenólicos el café verde combate los radicales libres, responsables de acelerar el envejecimiento y dañar nuestras células.
2. ACCIÓN LIPOLÍTICA Y DRENANTE. Su ácido clorogénico ayuda a convertir las grasas en energía favoreciendo el control de peso y combatiendo la acumulación de grasa. El café verde cada vez se usa más en el mundo de la estética tanto en tratamientos como en productos específicos (Por ejemplo: en cremas anticelulíticas)
3. REGULA LOS NIVELES DE AZÚCAR EN SANGRE. Varios estudios también señalan que el café verde es recomendable para pacientes con diabetes del tipo 2 porque puede regular los niveles de glucosa y beneficiar la producción de insulina.
4. AYUDA A CALMAR EL HAMBRE. Su efecto saciante nos ayuda a evitar picar entre horas.
5. EXCELENTE FUENTE DE ENERGÍA. La cafeína del café verde estimula el sistema nervioso manteniéndonos enérgicos y combatiendo la sensación de cansancio y fatiga.
6. MEJORA LA SALUD DE NUESTRO CEREBRO. Además de a nivel físico, el café verde ayuda al buen rendimiento cognitivo de la mente.
7. COLESTEROL MALO (LDL). El café verde puede reducir este tipo de colesterol y así mejorar y proteger a nuestro organismo de posibles trastornos cardiovasculares.