Etiqueta: cafeto

La planta del café: el cafeto

El café es la segunda mercancía más comercializada en el mundo tras el petróleo. Éste nace de una planta llamada cafeto de cuyo cultivo viven alrededor de 125 millones de personas. 

Café: Origen e historia

El café se ha coronado como la segunda bebida más consumida del mundo por detrás del agua. También ostenta la plata en cuanto a mercancía más comercializada tras el petróleo. Para muchas personas el café es fundamental en sus vidas y su hábito de consumo es casi doctrinal  ¿cuándo y dónde se descubrió? ¿en qué […]

¿Qué es el café verde?

Existen varias respuestas a la pregunta de qué es el café verde. La Federación Española del Café (FEC) afirma que se trata del fruto del cafeto sin madurar, careciendo éste del mucílago y manteniendo la pulpa de color verde. A continuación, te lo contamos.