La sana costumbre de tomar café tras la comida

La mayoría de las personas tenemos por costumbre tomar café tras la comida de mediodía. Unas tienen sistematizado este hábito y otras lo hacen por puro placer y así disfrutar de la conversación en la sobremesa.
La cafetera de Émbolo o Pistón

La cafetera de Émbolo o Pistón es un tipo de cafetera cilíndrica y normalmente fabricada en cristal y acero inoxidable que permite elaborar té o café de manera muy simple. Ofrece como resultado un café más fuerte que otras cafeteras, quedando éste mucho más aromático y auténtico.
Café: Origen e historia

El café se ha coronado como la segunda bebida más consumida del mundo por detrás del agua. También ostenta la plata en cuanto a mercancía más comercializada tras el petróleo. Para muchas personas el café es fundamental en sus vidas y su hábito de consumo es casi doctrinal ¿cuándo y dónde se descubrió? ¿en qué […]
Frutas y Verduras de temporada: Enero

En ocasiones no sabemos que frutas o verduras consumir según la temporada debido al desconocimiento. Muchas de ellas las podemos encontrar durante todo el año pero es preferible su consumo estacional y local. La calidad y frescura en las frutas y verduras de temporada es mucho mayor y además suelen ser más económicas. A continuación, […]
¿Qué es el café verde?

Existen varias respuestas a la pregunta de qué es el café verde. La Federación Española del Café (FEC) afirma que se trata del fruto del cafeto sin madurar, careciendo éste del mucílago y manteniendo la pulpa de color verde. A continuación, te lo contamos.