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te matcha
Origen
Se trata de una de las bebidas con mayor y mejor acogida de los últimos tiempos, aunque ha existido por siglos cuidada y en continua evolución por los monjes japoneses. Con el tiempo el té matcha comenzó a tomarse masivamente en Japón y los monjes japoneses siguieron mejorando y refinando su polvo hasta conseguir lo que conocemos hoy en día.
¿Qué es?
El té matcha significa literalmente “té en polvo”. Básicamente se trata de la hoja entera de té verde que tras un proceso especial de cultivo, recolecta y secado se pulveriza para obtener un polvo fino y de color verde intenso. Es más beneficioso que el Té Verde común pues una taza de Té Matcha equivale a 10 vasos de té verde en cuanto a antioxidantes y nutrientes se refiere.
¿Por qué es saludable el té matcha?
La buena reputación y acogida de este tipo de té se debe a sus excelentes propiedades. Es rico en antioxidantes, antiinflamatorio, reduce el colesterol, disminuye el estrés y ayuda a perder peso entre muchos
Beneficios del té
ANTIOXIDANTE El Té Matcha es rico en vitaminas, minerales, aminoácidos y sobre todo es una gran fuente de antioxidantes como las catequinas. Estos polifenoles se encargan de proteger nuestras células del estrés oxidativo y los radicales libres.
AUMENTA LA CONCENTRACIÓN Y LA MEMORIA El Té Matcha contiene un aminoácido conocido como L-Teanina que al igual que la cafeína o la teína nos da un plus de energía, pero lo hace de forma diferente ya que no produce nerviosismo. Este tipo de té llega a disminuir la tensión arterial y la frecuencia cardíaca .
REDUCTOR DEL COLESTEROL Y DEPURADOR Es un excelente alimento drenante y nos ayuda a depurar el organismo de los excesos del colesterol LDL y los triglicéridos. El té matcha es un desintoxicante natural rico en clorofila que nos ayuda a eliminar toxinas, disruptores hormonales, dioxinas, etc.
FAVORECE LA PÉRDIDA DE PESO Es uno de los beneficios más conocidos del Té Matcha y son muchos los estudios que afirman que este té previene la obesidad. Estimula la quema de grasas y aumenta el metabolismo.
FUERA ESTRÉS Está demostrado que el té matcha puede reducir el estrés. Es gracias a su contenido en L-Teanina, sustancia que estimula la relajación y el bienestar en general. No provoca somnolencia y mejora el estado de ánimo.
MÁS ENERGÍA Se puede asegurar que es una bebida energética natural sin efectos secundarios. Aporta energía y mejora la resistencia física.
Curiosidad
– En Okinawa (Japón) las personas gozan de una de las esperanzas de vida más longevas del mundo y se cree que en gran parte se debe al consumo de té matcha.
– Incluso los samuráis lo tomaban para prepararse antes de la batalla.
– Muchas famosas como Gwyneth Paltrow o Jennifer López son adictas del té matcha y lo toman a diario añadiéndolo también a sus comidas.
– Su sabor es fresco, ligeramente amargo y, sobre todo, es muy adictivo.
