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Ceremonia del té en Japón

Los nipones son los maestros de la meticulosidad y esta habilidad la trasladan a casi todas sus facetas diarias incluyendo actos tales como la preparación de un simple té. La ceremonia del té en Japón es un ritual largo, lento y consta de varias etapas. Te lo detallamos todo a continuación.

Cafeína y teína: ¿son lo mismo?

Tras el agua, el té y el café son las bebidas más consumidas en el mundo. Mientras que el té contiene teína, el café contiene cafeína pero ¿son la cafeína y la teína lo mismo? Pues sí, ambas sustancias presentan la misma composición molecular.