El chef Josean Alija y su cocina con café verde

Josean Alija y su cocina con café verde

Tras años de estudio Josean Alija, chef del restaurante Nerua Guggenheim, se ha convertido en el primer cocinero que apuesta por una cocina en base a productos tan inusuales como el café verde.

¿Es posible pintar con café?

Café y pintura

Está claro que el café es una bebida deliciosa y aromática pero las mentes más creativas siempre son capaces de ver algo más en todas las cosas y, algunos artistas como la inglesa María A. Aristidou, han sabido ver el potencial estético del café dando como resultado unas excelentes acuarelas de cálidos tonos y gran […]

Menú ligero para Navidad

Menú ligero para Navidad

Las fiestas suelen traer consigo un desequilibrio en la dieta acompañado de grandes atracones con exceso de alcohol y un extra de dulces o chocolates.

Jengibre para luchar contra las náuseas

Jengibre para luchar contra las náuseas

El jengibre está especialmente indicado para el tratamiento de las náuseas y el malestar asociado a las mismas que tienen lugar como consecuencia del estrés, los mareos y otras situaciones de carácter no infeccioso.