Etiqueta: cacao

¿Qué es el cacao alcalinizado?

Probablemente no hayas escuchado hablar del cacao alcalinizado o alcalino, ni de sus diferencias con el cacao natural en polvo. A continuación, te lo descubrimos todo.

Cafeína y teína: ¿son lo mismo?

Tras el agua, el té y el café son las bebidas más consumidas en el mundo. Mientras que el té contiene teína, el café contiene cafeína pero ¿son la cafeína y la teína lo mismo? Pues sí, ambas sustancias presentan la misma composición molecular.