MUESTRAS DE CAFÉ VERDE

Dentro del amplio universo del café nos encontramos con el café verde, probablemente una de las variedades menos conocidas. El café verde es la variedad de café más natural que no ha sido tostado por lo que el grano mantiene su color verdoso original así como todos los antioxidantes, polifenoles y, en definitiva, propiedades que el café negro o tostado pierde durante el proceso de tostado.

Su aroma es más intenso que el del café convencional y su sabor ligeramente más amargo. Cada vez es más popular y su consumo se ha incrementado en los últimos tiempos debido a los muchos beneficios que el café verde brinda a nuestro organismo.

El café verde se puede encontrar en el mercado en varios formatos como son cápsulas, batidos, etc. La forma que cuida más la calidad del alimento y garantiza todas sus propiedades es en infusión. La infusión se realiza a partir de los granos del café verde, por lo que se toma en su estado más natural, sin químicos, ni añadidos artificiales. En Sadiet puedes encontrar una variada gama de café verde molido junto con superalimentos como son el jengibre, la maca andina o el cacao alcalinizado, listos para poder preparar la infusión de café verde y olvidarte así de moler los granos.

Desde Sadiet recomendamos tomar dos infusiones de café verde diarias sea de la mezcla que sea. Preferiblemente antes de las comidas principales: en ayunas antes del desayuno y antes de la comida del mediodía. La segunda toma también se puede realizar después de la comida del mediodía ya que puede ayudarnos a no picar entre horas. Se desaconseja una tercera toma nocturna ya que al tratarse de café natural posee cafeína y puede alterar el sueño.

Son muchos los beneficios que brinda a nuestro organismo el consumo regular del café verde. Entre ellos destaca que puede ser de gran ayuda para combatir la obesidad y controlar nuestro peso. El café verde posee un ácido conocido como ácido clorogénico que el café negro que todos conocemos pierde tras el tueste. Este ácido evita la concentración de grasa, disminuye la ingesta de glucosa, reduce la absorción de calorías, estimula el metabolismo de los lípidos y sacia nuestro apetito. Todos estos efectos favorecen la pérdida de peso.