20 alimentos a evitar para romper el ayuno
Los alimentos que ingerimos con el estómago vacío ya sea para romper la práctica del ayuno intermitente o el mero hecho de desayunar puede afectarnos para bien o para mal. En este artículo te enumeramos los 20 alimentos a evitar y probablemente muchos de ellos te sorprendan.
Muchos comenzamos la mañana con un café, un zumo de naranja o un yogurt pensando que son opciones saludables para romper el ayuno. Pues los alimentos mencionados no son del todo buenos para poner en marcha el body. No es que sean malos sino que es preferible optar por otras alternativas mejores para el estómago vacío. A continuación, te descubrimos
- Bebidas gaseosas. Ni refrescos ni agua con gas. Sus ácidos carbonatados son perjudiciales sin nada en el estómago.
- Vegetales crudos. Romper el ayuno con vegetales crudos hace que tu estómago trabaje demasiado a causa de su alto contenido en fibra gruesa.
- Café. No es conveniente tomar café sin haber comido. Puede provocar acidez estimulando la secreción de ácido clorhídrico y quizá derive en gastritis.
- Bebidas alcohólicas. ¡Nunca! Tu primera bebida no debe ser nunca con alcohol. Es causa de multitud de enfermedades.
- Pizza. Su grasa y harina refinada es perjudicial para el sistema digestivo.
- Plátanos. Es preferible optar por otras frutas debido a su alto contenido en magnesio (en ayunas puede afectar a la larga al corazón). Disfruta de los plátanos en otro momento del día.
- Bebidas carbonatadas frías. Consumirlas por la mañana puede dañar las membranas mucosas y reducir el riego sanguíneo del estómago haciendo las digestiones más lentas y pesadas.
- Especias. En ayunas irritan la mucosa gástrica y aumentan innecesariamente los ácidos estomacales.
- Frutas cítricas. Pueden provocar acidez y por consiguiente gastritis y hasta úlceras gástricas.
- Dulces. Se desaconseja romper el ayuno con alimentos ricos en azúcar. Aumentan los niveles de insulina afectando al páncreas y a la larga puede derivar en diabetes.
- Pasteles de hojaldre y pastelería. La levadura irrita las paredes del estómago en ayunas causando flatulencias.
- Yogurt y otros productos lácteos fermentados. Son muy saludables pero no como primera opción para romper el ayuno. Su ingesta forma ácido clorhídrico y mata las bacterias buenas del ácido láctico. Pueden dañar nuestro sistema bacteriano.
- Peras. Su fibra cruda no es beneficiosa para la mucosa del estómago vacío.
- Tomates. Son ricos en ácido tánico y por lo tanto aumentan la acidez estomacal pudiendo provocar úlceras gástricas.
- Pepinos y otros vegetales. Son beneficiosos por sus aminoácidos, pero éstos pueden causar acides, flatulencia y dolor abdominal si se ingieren con el estómago vacío.
- Pan blanco. La tostada en sí no es un alimento nocivo, pero preparada con pan blanco que está repleto de trigo refinado no es la mejor opción. Carente de nutrientes y aumenta la presión arterial.
- Gluten-Free Foods. Cuidado con ellos. Muchos son libres de gluten pero contienen a su vez alto contenido en azúcares, harinas refinadas y aceites nada saludables.
- Carne procesada. Reconsidera comer bacon, salchichas y semejantes por la mañana. La carne procesada como primer alimento tras un ayuno puede contribuir a padecer graves enfermedades como el cáncer de colón, diabetes tipo 2 o ataques cardiacos.
- Cereal. Los comerciales son hiper azucarados y casi no tienen nutrientes.
- Sopas enlatadas. Contienen excesiva dosis de sodio siendo muy perjudiciales para la presión arterial y el colesterol.
¿A que son muchos los alimentos que tomabas nada más arrancar la mañana? Si es así opta por alternativas saludables para tu estómago como el alforfón, el germen de trigo, los huevos, el pan integral, el queso o frutas como la sandía, los arándanos y las manzanas. También son buenos las zanahorias y la coliflor y siempre puedes romper el ayuno con nueces o almendras húmedas.
