Beneficios del café para tu cerebro
Una vez más surgen nuevos y llamativos estudios que realzan las bondades de esta bebida: el café. Un último estudio norteamericano publicado por la revista Neurology afirma que el café presenta múltiples beneficios para el cerebro humano gracias a que mejora el flujo sanguíneo.
En el estudio comentado se citan diversos beneficios del café como que es un excelente estimulante de la memoria y ayuda a prevenir enfermedades como el Parkinson. Ello puede deberse en gran parte a la cafeína cosa que también ocurre con otros alimentos como el chocolate puro.
Otras enfermedades neurológicas degenerativas como el Alzhéimer o la demencia también pueden ser prevenidas con el consumo moderado de café. Los expertos afirman que dos o tres tazas de café al día beneficia al organismo y, en especial, a la actividad cerebral. «De ser el malo de la película ha pasado a ser una de las bebidas más estudiadas en todo el mundo y con resultados muy positivos» confirma la doctora Pilar Riobó (Jefa de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid)
Así pues, y como se cita en el estudio publicado por Neurology existen evidencias de que el café reduce el deterioro cognitivo producido por el estrés y la edad. Su capacidad para estimular el sistema nervioso central ayuda pues a nuestro querido cerebro !A tomar café se ha dicho!
