Frutas y Verduras de temporada: Enero
En ocasiones no sabemos que frutas o verduras consumir según la temporada debido al desconocimiento. Muchas de ellas las podemos encontrar durante todo el año pero es preferible su consumo estacional y local. La calidad y frescura en las frutas y verduras de temporada es mucho mayor y además suelen ser más económicas. A continuación, te desvelamos las mejores opciones para consumirlas en enero.
Para el mes en el que estamos, Enero, el consumo de frutas y verduras es fundamental pues tras los excesos navideños necesitamos desintoxicar nuestros cuerpos. Una dieta rica en estos alimentos no solo favorecerá la pérdida de peso y líquidos, sino también reforzará y nutrirá nuestro organismo y el de los nuestros.
Dentro de las frutas de temporada de este mes destacan:
El kiwi
El plátano
La piña
La pera
La manzana
Chirimoyas
Castañas
Aguacates
Uva alicantina de Aledo (aprovechad en enero pues en febrero ya no habrá)
Cítricos como el limón, el pomelo, la naranja y la mandarina (últimas de temporada)
Por otro lado, en el territorio de las verduras de temporada en enero nos encontramos con las siguientes propuestas:
Zanahoria
Remolacha
Alcachofas
Acelgas
Calabaza
Canónigos
Apio
Brócoli
Calabacín
Coliflor
Endivia
Espinacas
Puerros
Lombarda
Nabos
Cebollas
Coles de Bruselas
Habas
Guisantes
Pimiento
Rábano
Lechuga
